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研究应用瘤胃尼龙袋法和运动尼龙袋法对棕榈油脂肪粉包被蛋氨酸的过瘤胃效果进行测定。根据棕榈油脂肪粉的添加比例不同分为保护性蛋氨酸Ⅰ（RPMet-Ⅰ）、保护性蛋氨酸Ⅱ（RPMet-Ⅱ）、保护性蛋氨酸Ⅲ（RPMet-Ⅲ）和保护性蛋氨酸Ⅳ（RPMet-Ⅳ）。结果表明，棕榈油脂肪粉包被的蛋氨酸瘤胃降解率极显著降低，RPMet-Ⅳ的瘤胃降解率最低，RPMet-Ⅰ的瘤胃降解率最高；小肠释放率RPMet-Ⅰ最高，RPMet-Ⅳ最低；其中RPMet-Ⅰ、RPMet-Ⅱ和RPMet-Ⅲ小肠释放率优于RPMet-Ⅳ。综合考虑瘤