【摘 要】
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[目的]探索一种快速、简便、提取率高的黄芪多糖提取方法。[方法]以黄芪根粉为材料,用超声波法提取其中的黄芪多糖,考察提取时间、超声功率和提取温度对提取液中黄芪多糖含量
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[目的]探索一种快速、简便、提取率高的黄芪多糖提取方法。[方法]以黄芪根粉为材料,用超声波法提取其中的黄芪多糖,考察提取时间、超声功率和提取温度对提取液中黄芪多糖含量的影响,并采用均匀设计对提取条件进行优化。[结果]提取时间、超声功率和提取温度对提取液中黄芪多糖含量的影响由大到小依次为超声功率>提取温度>提取时间。根据多糖含量与超声功率、提取温度和提取时间的回归关系,预测黄芪多糖的最佳提取条件为:提取时间100 min、超声功率250 W、提取温度80℃。当超声功率为250 W、提取温度为80℃、提取时间分别为70、80、90 min时,黄芪多糖含量分别为8.38%、8.41%和8.38%。[结论]黄芪多糖的最佳提取工艺为:提取时间90 min、功率250 W、温度80℃。
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