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<正> 嗜水气单胞菌属于气单胞菌属中的模式菌种,能引起人类水样性腹泻和腹痛,由于过去认为该菌为条件致病菌,对其缺乏足够的认识而未引起注意,直至80年代才引起广泛关注,因此,至今该菌未建立特异性的血清学诊断方法。近几年,国内报道了数起由嗜水气单胞菌引起的食物中毒事件,引起了人们对该致病菌的关注。人食用了直接或间接受环境分布的嗜水气单胞