大浪淘沙的市场角逐中，“用户为王”正成为黄金准则。然而，消费者的消费心理与购物习惯已今昔非比，传统企业如何与时俱进？

老茶企与奈雪的茶一起潮

　　奈雪的茶很火，茉莉初雪茶清香淡雅、黑糖宝藏茶入口鲜美……它们的上架给奈雪的茶引来不少回头客。但鲜有人知道，其部分产品中加入的新式调饮茶配料是由福建春伦集团有限公司提供的。春伦集团董事长傅天龙认为，新颖的味道加之春伦茶叶经多年积淀而成的品质，是奈雪的茶选择与其合作的主要原因。
　　春伦集团自1985年成立至今，已走过三十五个春秋。如今，調饮茶市场显露新现象，喜茶、奈雪的茶、因味茶、煮茶等品牌销售火热，但这并不意味着茶企境况一片向好。传统茶品牌如果不能吸引年轻消费主体，就会面临客群流失的压力。这并非假想，而是现实。但此时，春伦集团这个老牌茶企正和潮牌们合作得有声有色。
　　甚至在疫情期间，二者的合作也未间断。在不少茶企销售量遭受冲击时，奈雪的茶正向春伦集团预订高于去年一倍的订单。沪上阿姨、元气森林、新时沏等品牌企业也闻风而来，与春伦展开洽谈。
　　傅天龙看重并看好调饮茶市场。目前，春伦集团正在研发两款调饮茶产品——蜜香红茶与茉莉天香。它们将以袋泡茶或速溶茶的方式亮相市场，0到100摄氏度的水都可以对其进行冲泡。
　　“年轻人喜欢将牛奶、果汁分别与传统茶叶一同冲泡。也喜欢方便快捷。我们的调饮茶正是基于他们的饮茶新习惯研制而成的。”对于茉莉天香，傅天龙连宣传语都已经想好了。“基于它随泡随饮、口味清新的特点，我们就把宣传语定成‘想喝无需等待，爱就在瞬间！’”

　　傅天龙幽默地说：“都说年轻人爱冲动，我希望他们看到春伦的新产品后冲动起来，在冲动的过程中感受老牌茶企的潮。他们一冲动，春伦的销售业绩也就上去了。”
　　傅天龙把创新视为持续时态而非完成时态。他认为，这与企业性质无关，与品牌创办时间长短也无关，“传统企业也好、新兴品牌也罢，都应时刻抓创新、求创新。在咖啡、可可、碳酸饮料纷纷占领市场的情况下，中国茶企应转变思路，创造出年轻人或当代消费群体喜爱的新式茶饮品牌，这是中国茶企的新路径，更是中国茶企的责任与义务。”他坚信，这将令传统茶品牌有意外收获。
　　“谁说创新难？只是没想对。吴裕泰的绿茶冰激凌和茉莉花茶冰激凌不就卖得很好吗？接下来，看看春伦研制的新式调饮茶效果如何吧！”傅天龙的话里有期待，亦有自信。

橄榄油不止于吃

　　春伦集团在传统茶叶生产的基础上，紧跟时代需求，打造新式茶饮，实现了企业茶产品链条的再延伸，成为华东地区茶叶品牌创新典范之一。而在距离福州市2000公里远的甘肃省陇南市，也有一家专注于食品研发与创新的企业，自1999年成立至今，已形成相当规模。多年致力有机橄榄油生产之外该企业还向多个衍生领域持续延伸触角，将有机油橄榄的价值越挖越深，它就是陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司。
　　在京东平台祥宇官方旗舰店可以看到，页面上除了几款口味不同的祥宇有机橄榄油外，还有几款另类产品——祥宇橄榄菜、祥宇橄榄双椒辣椒酱、祥宇橄榄精油皂、祥宇天然护肤橄榄油、祥宇橄榄莹肌水润面膜……如果说祥宇休闲零食的研发还在人们的想象范围之内，那么，几款护肤品的推出则实属意料之外的惊喜。
　　“确实很好用，我吃的橄榄油也是这个牌子。”有用户在评论区留言。的确，当一家以食用有机橄榄油为主打产品的企业推出护肤品时，用户的确易对产品产生更多信任。
　　“多数人只知道油橄榄的果实可以榨取橄榄油，却不知道橄榄油本身就具有很好的药食同源与护肤属性。”祥宇公司品牌市场部负责人告诉记者，国际上许多知名护肤品牌将橄榄油作为产品基础油，这是因为橄榄油分子细腻，能够渗透至皮肤表层，易于修复敏感肌肤。这也是祥宇研发基础护肤品的优势。

　　疫情期间，口罩成为保障大众安全的一道防线，一些女性在长期佩戴口罩后，皮肤出现长痘、过敏等现象。祥宇看到这一问题后，在快手、抖音、小红书等社交平台加大油橄榄护肤品的推广力度，并基于橄榄油发布了一系列护肤妙招。橄榄油搭配白糖可以缩小毛孔、美白嫩肤，橄榄油搭配蛋清可以淡化斑点……这些妙招让收看者意外：“原来橄榄油还可以这样用！”
　　事实上，祥宇产品线的延伸与产品创新都是有的放矢：“我们曾与京东进行过一次大数据调研。结果显示，祥宇的主要用户是年龄在27岁到45岁之间的女性群体。其中，已婚女性、孩子的母亲对于我们的产品更为关注，她们注重安全与健康，相信有机橄榄油与相关护肤品对自己、家人，尤其是孩子有诸多好处。我们在推出产品时，也会重点考虑这一群体的需求。”祥宇公司品牌市场部负责人说。
　　作为祥宇的掌舵者，董事长刘玉红一直相信品牌的力量。她有两个愿景，一个基于祥宇，一个高于祥宇。刘玉红告诉《中国名牌》，如今的消费群体在购买产品时，小到牙膏肥皂、大到汽车房子，都看重品牌。她希望祥宇这个品牌能在人们心中留下更为深刻的印象，无论日后以油橄榄为原料创新出怎样的产品，都能给消费者有健康、可信、高品质的印象。
　　但与此同时，刘玉红也希望人们忽略祥宇，加深对于油橄榄的认识与情怀：“我希望有一天，当人们看到橄榄树、谈到油橄榄的时候，更多想到的是橄榄文化与故事。”
　　升级创新，祥宇步伐不止。记者了解到，祥宇接下来会进行多个子品牌的开发打造，并计划与故宫文创合作，推出系列美妆产品，同时还在尝试与品牌酒店共推多款橄榄轻食。未来，“小橄榄”将有大动作。

古典家具开启新中式+“云”模式

　　与春伦集团、祥宇油橄榄的创新步调相似，近两年，在福建省仙游县政府的组织与推动下，全县集群厂商聚力打造古典工艺家具“仙作”品牌。他们在传统产品的基础上实现着“三步走”的改良革新：在用材上，“仙作”开始向高端化与大众化双向迈进，一边尝试开发应用大果紫檀、非洲紫檀等新木种，站稳高端市场，一边开发大众化和新中式家具，满足两种客群的各自需求。在产品上，“仙作”正尝试古典与新中式风格家具的进一步融合。在工艺上，“仙作”在坚持传统榫卯工艺的同时，尝试加大智能化机器应用，提高产能效率。节约人力成本的同时，“仙作”在家具细节上进一步实现“物美”。
　　“‘仙作’家具的创新初衷是既要保留传统的中式韵味，又要实现传统与当代共融，这样才能迎合年轻人与当代消费群体的审美需求。”福建省仙游县工艺美术办公室主任黄杰如是说。
　　然而，这只是“仙作”古典工艺家具集群创新升级过程中对于产品的线下革新。在仙游县政府的带动下，“仙作”集群正朝线上深度迈进，大力运用新基建中的电商业态，行动毫不含糊。
　　2019年末，“仙作”品牌与京东开启合作，自此，“仙作”古典工艺家具的销售开始发力线上。而区块链技术的应用，也给“仙作”所有家具贴上了防伪标签。正品确认、材料确认、避免抄袭、价格透明化……一切潜在客户希望了解的信息都被摆在了明处。
　　在利用新基建技術的路上，仙游县将视野投向远方。黄杰表示，仙游县政府不仅希望把国内市场做好，还要助力“仙作”古典工艺家具实现国际化，尤其发力“一带一路”沿线国家。
　　基于这个新目标，在与京东合作的过程中，“仙作”利用云计算、大数据分析全球工艺美术行业发展趋势、分析国外优秀家具产品，希望通过技术的力量把握国际市场动态，开拓“仙作”家具的国际市场。
　　而疫情下的居家模式，则让“仙作”发觉触网消费的优势。“我们看到，直播成了新风口。”黄杰说。
　　看到这一优势，仙游县开始大力进军直播。“我们在4月、6月分别举办了‘仙游好物节直播盛典’‘618·我为仙游代言’两场全网整合营销直播，200多万人现场观看，点击量超过5000万，成交额超过2000万元！”黄杰兴奋地告诉记者，仙游县拟构建10个年带货超亿元直播电商产业基地，培育、引入100家年带货超千万元直播机构、MCN机构，构建一批直播电商产业集聚区，以推进直播电商与仙游产业融合发展。未来，直播将成为“仙作”品牌传播的重要途径。
　　在推动“仙作”品牌实现传统创新的路上，仙游县始终有着大刀阔斧的气魄。
　　从一袋茶到一瓶油，再到一件家具，这些生活必需品与我们的生活品质和体验息息相关，这些使命感和责任感的品牌将消费者需求视为产品创新的指南。这让我们想到福特创始人亨利·福特的那句话：“一个公司只有在它的追求与社会的追求一致的时候，才能永远兴旺。”

政府带动进军直播

　　福建省仙游县在直播上下的力度的确很大。当地政府近日出台了《仙游县加快产业带直播发展 促进电子商务提升行动方案（2020-2022 年）》，方案指出，当地要培育电子商务新业态，发力特色产业带直播，激发传统产业新活力，为仙作产业注入新动能。
　　未来，当地政府将对接各大主流直播电商平台，按照“一城一基地、一镇一特色”的思路，发挥当地工艺城及产业大镇优势，培育一批特色突出、示范性强的产业带直播基地。
　　还计划运用5G技术，促进直播与VR、AR技术融合，突破传统营销模式，提升消费者消费体验。
　　此外，仙游县还将联动各大直播电商平台，与本地园区和专业市场合作，结合红博会等仙游产业盛典活动及“6·18”“双十一”“双十二”等全国性的线上活动，每年举办2-3场仙游产业带直播电商大赛、竞赛。