【摘 要】
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生鲜农产品是人们餐桌上不可缺少的角色,若不能及时配送至销售场所进行售卖,农产品生产者将承受经济损失,若配送过程中出现农产品质量下降问题,则消费者将承受经济和身体健康
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生鲜农产品是人们餐桌上不可缺少的角色,若不能及时配送至销售场所进行售卖,农产品生产者将承受经济损失,若配送过程中出现农产品质量下降问题,则消费者将承受经济和身体健康的双重损失,因此生鲜农产品的配送是我国食品安全保障工程中不可缺失的重要环节。本文从生鲜农产品配送需求入手,分析物联网技术相关信息,探讨物联网技术在生鲜农产品配送中的应用,为我国物联网技术在农产品配送领域应用水平的提高提供一点思路。
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