【摘 要】
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随着社会主义现代化进程的不断发展与社会生产力水平的不断提高，近年来，餐饮行业在我国迅速发展，且已成为促进我国经济发展的主要动力。作为餐饮企业经济管理中的重要组成部分，成
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随着社会主义现代化进程的不断发展与社会生产力水平的不断提高，近年来，餐饮行业在我国迅速发展，且已成为促进我国经济发展的主要动力。作为餐饮企业经济管理中的重要组成部分，成本核算不仅关系到企业整体的发展情况，同时也对我国国民经济发展具有重要影响。本文以黑龙江省为例，通过对黑龙江省餐饮企业成本核算的工作现状进行分析，并结合企业成本核算过程中出现的问题，对黑龙江省餐饮企业的成本核算工作提出了合理的意见。
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