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抗生素残留造成的环境污染及食品安全问题已成为目前研究的热点.本文介绍了畜禽产品中兽用抗生素检测的前处理方法,包括传统前处理方法、 分散固相萃取技术、 固相萃取技术等,分析了当前畜禽产品中兽用抗生素残留检测技术研究进展及应用,并提出了未来研究发展方向.
畜禽产品中兽用抗生素残留检测技术研究
【摘 要】
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抗生素残留造成的环境污染及食品安全问题已成为目前研究的热点.本文介绍了畜禽产品中兽用抗生素检测的前处理方法,包括传统前处理方法、 分散固相萃取技术、 固相萃取技术等
【机 构】
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山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所, 山东省食品质量与安全检测技术重点实验室,济南 250100山东农业大学食品科学与工程学院, 泰安 271018;山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研
【出 处】
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农产品质量与安全
【发表日期】
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2019年3期
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