〔关键词〕 英语；文化知识；隐藏的文化；诠释文化
　　〔中图分类号〕 G633.41〔文献标识码〕 A
　　〔文章编号〕 1004—0463（2009）02（B）—0027—01
　　
　　 目前,在中国的英语教学中比较棘手的问题是大多数英语学习者是语法大师，但运用起英语来却不是那么得心应手。造成这种现象的一个原因是英语文化知识的教学在很大程度上被忽略了。文化知识教学的缺失可能会导致许许多多的误解，交流障碍和麻烦。新兴的双语及跨文化教育可以帮助解决这个问题。
　　 第一，我想指出的是英语教学中文化知识教学的重要性。当我们学习英语的时候会感受到一种来自于熟悉的母语文化的冲击。中国学生学习英语很努力，可他们却很难摆脱来自中文的强大影响。对中国学生来说，长时间地学习英语会使他们感到疲倦，这就是学习者最初遭遇到的文化冲击的信号。那么，怎样解决这个问题呢？学生应该把学习英语当作一种乐趣，这就要求教师要加入文化知识的教学。
　　尼尔森·布鲁克斯，这位20世纪60年代顶尖的语言教学理论家，是主张在第二语言教学中加入文化知识教学的重要人物之一。他最主要的著作——《语言和语言学习》包含了一章“语言和文化”，其中他特别强调说，为了发展语言教学，必须要正视文化知识教学的重要性，文化和语言不可分割，在教语言的同时不带入文化知识是不可能的，文化是语言使用的必要内容。总的来说，英语文化知识的教学在英语教学中是非常必要的一部分。但是，目前在英语课堂上，英语文化知识的传授仍然极其有限，这一部分是英语教学中的一个弱点。
　　那么，到底什么内容应当包括在文化知识的教学中呢？
　　英语国家使用的礼貌得体的语言和举止是有必要教给英语学习者的。因为英语学习者仅仅依靠和以英语为母语的人交流是不可能自然而然地就掌握得体的语言和举止的，而是需要专业的学习和训练。这可以被理解成一个专业的概念——文化能力，是指对社会准则、行为规则和大众价值观这些社会文化组成部分的正确掌握。
　　英语学习者学习英语文化知识的最终目的是为了正确地使用，具体地说，指的是在正式及非正式的场合，用英语应对不同的情况。因此，学生要学会一些涉及社交领域的表达，例如，如何与人打招呼，如何给予或接受称赞，如何道歉，如何礼貌地提出请求。另外，学生还需要明白一些非口头形式的语言，注意适合于不同场合的语音、语调等，这也是我们通常所说的“隐藏的文化”。我认为教师教给学生英语国家的正确的言行是非常重要的，因为这是社会准则的基本组成部分。角色扮演、示范、影像资料等都是教授这些社交技巧和表达的好工具。
　　理解和诠释英语文化是英语教师的重要工作。教师要帮助学生理解文化在英语学习过程中扮演的重要角色。同时，所运用的教学理念应当与学生的教育背景相符，教师应当考虑到学生的文化程度、知识范围以及英语能力等因素，进而选择相应的材料帮助他们理解。材料可以包括图表、图片、多媒体材料等。这些材料可以使得英语学习者能更容易地理解英语中的文化，进而接受文化信息，把复杂的信息变为自己的知识。学生们不应当仅仅被教给文化本身是什么，教师还应该仔细地教给学生在不同的情形下如何作出正确的反应。依我所见，一个好的英语老师在帮助学生理解文化方面至少应当具备以下几项基本素质：具有文化影响着语言获得和行为的意识；对于不同文化的见解；对于自己本国文化的尊重态度；规划有效文化教学的能力。
　　通过学习和训练，英语学习者可以更好地理解具有多样性的文化，并且获得文化影响着语言获得和行为的意识。此外，还能加深学习者对自己本国文化的见解以及学习到帮助解决文化困惑的方法。因此，英语文化知识的教学可以提升学生的英语文化能力。
　　总而言之，双语及跨文化教育是有效改进语言和文化交流的途径。英语学习者需要把语言学习和文化学习联系起来，建立起英语和文化之间的联系。理解隐藏的文化、解决文化困惑是在英语学习中攻克文化障碍，学到地道英语的方法。英语文化知识的教学帮学生打开了一扇新的、更好地理解和欣赏英语文化的大门，与此同时，又加深了学生对本国文化的理解。