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在设施农业生产中,密闭、高温、高湿的环境极易造成有害气体的产生和积累,导致作物生长发育不良,而有些生产者还会误诊为病害,采取一些无效的补救措施,又进一步加重病情。因此,了解和掌握日光温室蔬菜生产中有害气体的发生和危害特点,采取有效的防治措施,已是发展设施农业生产的重要问题。
一、有害气体的种类及危害
1.氨气 主要来自施入土壤的氮素化肥和有机肥,尤其在施肥过量和土壤干旱的情况下,肥料遇到棚内高温,就会在短期(一般在施肥后3~4天)内分解产生大量氨气。当氨的浓度超过5毫克/公斤时,一些敏感蔬菜,如黄瓜、番茄等就会受到伤害,最初叶片像被开水烫过一样,干燥后变成褐色;氨的浓度达到4%时,蔬菜秧苗经24小时即会死亡。检验棚室内氨气是否过量,最常用的方法是测定从棚顶上滴下的水滴的酸碱度(pH值),正常情况下水滴的pH值为7.0~7.2,即中性或略显碱性,如水滴为碱性,说明氨气过超标。
2.亚硝酸气体 由施肥不当产生,当棚内空气中的含量达到2~3毫克/公斤时,会使茄子、番茄、辣椒等敏感蔬菜受害,其症状主要发生在靠近地面的叶片上,很少危害新叶,开始也象被开水烫过一样,其后由于亚硝酸的酸化作用,使叶脉间逐渐变白,严重时仅留叶脉,叶肉漂白而枯死;这种情况多出现在施肥后的10~15天。检验亚硝酸气体是否过量的方法同上,水滴呈酸性时则亚硝酸气体过多,pH值在5.5以下即会造成危害。
3.一氧化碳和二氧化硫气体 在棚室内采用煤火加温时,由于燃烧不完全或烟道不通畅,往往会产生大量的一氧化碳和二氧化硫气体。这两种气体的危害可以分为三种类型:一是隐性中毒,蔬菜本身没有明显可见的被害状,只是同化机能降低,品质变差,一般对产量影响不大;二是慢性中毒,气体从叶片背面的气孔侵入,在气孔及其周围出现褐色斑点,表面黄化;三是急性中毒,产生与亚硝酸气体危害相似的白化症状。
4.棚膜散发有毒气体 有些塑料薄膜在使用过程中,会产生一些挥发性物质,如乙烯、氯气、邻苯二甲酸—2—异丁酯等,并能通过叶片气孔或水孔侵入植株内部,破坏细胞组织及叶绿体,使光合作用减弱,影响蔬菜的产量和品质。资料表明,邻苯二甲酸—2—异丁酯溶解在棚膜水滴中的量达到10~30毫克/公斤时,水滴经雾化或通过根部及叶面被蔬菜吸收后,都会发生严重的毒害作用。空气中氯气的浓度达到0.1毫克/公斤,接触2小时就能使萝卜受害,浓度达到0.5~0.8毫克/公斤,只需要接触4小时就能使大多数蔬菜受到伤害,最初在叶脉间出现白色或浅褐色的不规则的点状或块状伤斑,严重时整个叶片变白甚至脱落;保护地内乙烯气体的浓度达到1毫克/公斤以上时,可使蔬菜叶缘和叶脉之间发黄,而后变白直至枯死;在0.1~3毫克/公斤的浓度范围内,番茄、茄子等都会出现花、蕾、幼果及叶片的非正常脱落。
5.烟剂、熏蒸剂、气雾剂 在温室内使用不当会产生有害气体,导致植株中毒受害,叶片萎蔫、干枯,重者生长点、茎秆和叶片全部萎蔫,继而全株干枯、死亡。施药点周围的植株和温室前屋面的前角植株最易中毒、受害偏重。
二、防治措施
1.科学施肥 温室内要避免使用未充分腐熟的厩肥、人畜粪便、饼肥。有机肥的施用要提倡深施、沟施、穴施,并应在蔬菜定植前半月左右施入。不施用挥发性强的碳酸氢铵、氨水等化学肥料,少施尿素、硫酸铵。做到基肥为主,追肥为辅,少施勤施。施肥后要封闭施肥孔,及时浇水将肥料稀释。
2.选用优质棚膜及时通风换气 选用正规厂家生产的优质PVC无滴膜和塑料薄膜,尽量不用掺入较多增塑剂的塑料薄膜。在中午气温较高时,打开温室放风口通风换气,即使在阴天或雪天,也要在中午进行短时间的通风,减少棚内有害气体,降低空气湿度。
3.合理设计和使用加温炉和烟道 要做到燃料在炉体内燃烧充分,确保炉体和烟道密封不漏气,烟道排放顺畅,烟气不倒流进入棚室。在燃料的选用上,最好选择含硫量较低的无烟煤进行加温。
4.补救措施 发现棚内蔬菜遭受二氧化硫危害,及时喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂或0.5%合成洗涤剂溶液。黄瓜遭受氨气危害,在叶的反面喷洒1%食醋溶液,均有明显效果。
5.注意观察及时控制 每天清晨要进入温室观查,用鼻闻有无异味,用眼看有无异常植株。太阳光照增强后再进行观察。若发现植株出现异常症状(如叶片变色、失绿、萎蔫,茎秆萎蔫、生长点下垂等)时,应立即找出病因,及早采取对症措施。气害没有中心病株,但比病害扩散速度快,危害面积大,病斑上没有病原物组织,据此要做到准确判断,快速防治。
6.治疗方法 氨气中毒,可在叶片的背面喷洒1%食醋溶液治疗,连喷3~5次。熏蒸剂、烟剂、气雾剂中毒,可喷洒5%高锰酸钾溶液治疗, 连喷3~5次。二氧化硫中毒可喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂(0.2波美度)进行治疗,连喷2~3次。在治疗期间,要对受害植株适当遮阴,减少强光直射,室内要增湿降温,加强根部灌水和叶面喷水,适度、适量进行根部和叶面追肥,促进受害植株尽快恢复生长。受害植株恢复生长后,可进行正常管理。
一、有害气体的种类及危害
1.氨气 主要来自施入土壤的氮素化肥和有机肥,尤其在施肥过量和土壤干旱的情况下,肥料遇到棚内高温,就会在短期(一般在施肥后3~4天)内分解产生大量氨气。当氨的浓度超过5毫克/公斤时,一些敏感蔬菜,如黄瓜、番茄等就会受到伤害,最初叶片像被开水烫过一样,干燥后变成褐色;氨的浓度达到4%时,蔬菜秧苗经24小时即会死亡。检验棚室内氨气是否过量,最常用的方法是测定从棚顶上滴下的水滴的酸碱度(pH值),正常情况下水滴的pH值为7.0~7.2,即中性或略显碱性,如水滴为碱性,说明氨气过超标。
2.亚硝酸气体 由施肥不当产生,当棚内空气中的含量达到2~3毫克/公斤时,会使茄子、番茄、辣椒等敏感蔬菜受害,其症状主要发生在靠近地面的叶片上,很少危害新叶,开始也象被开水烫过一样,其后由于亚硝酸的酸化作用,使叶脉间逐渐变白,严重时仅留叶脉,叶肉漂白而枯死;这种情况多出现在施肥后的10~15天。检验亚硝酸气体是否过量的方法同上,水滴呈酸性时则亚硝酸气体过多,pH值在5.5以下即会造成危害。
3.一氧化碳和二氧化硫气体 在棚室内采用煤火加温时,由于燃烧不完全或烟道不通畅,往往会产生大量的一氧化碳和二氧化硫气体。这两种气体的危害可以分为三种类型:一是隐性中毒,蔬菜本身没有明显可见的被害状,只是同化机能降低,品质变差,一般对产量影响不大;二是慢性中毒,气体从叶片背面的气孔侵入,在气孔及其周围出现褐色斑点,表面黄化;三是急性中毒,产生与亚硝酸气体危害相似的白化症状。
4.棚膜散发有毒气体 有些塑料薄膜在使用过程中,会产生一些挥发性物质,如乙烯、氯气、邻苯二甲酸—2—异丁酯等,并能通过叶片气孔或水孔侵入植株内部,破坏细胞组织及叶绿体,使光合作用减弱,影响蔬菜的产量和品质。资料表明,邻苯二甲酸—2—异丁酯溶解在棚膜水滴中的量达到10~30毫克/公斤时,水滴经雾化或通过根部及叶面被蔬菜吸收后,都会发生严重的毒害作用。空气中氯气的浓度达到0.1毫克/公斤,接触2小时就能使萝卜受害,浓度达到0.5~0.8毫克/公斤,只需要接触4小时就能使大多数蔬菜受到伤害,最初在叶脉间出现白色或浅褐色的不规则的点状或块状伤斑,严重时整个叶片变白甚至脱落;保护地内乙烯气体的浓度达到1毫克/公斤以上时,可使蔬菜叶缘和叶脉之间发黄,而后变白直至枯死;在0.1~3毫克/公斤的浓度范围内,番茄、茄子等都会出现花、蕾、幼果及叶片的非正常脱落。
5.烟剂、熏蒸剂、气雾剂 在温室内使用不当会产生有害气体,导致植株中毒受害,叶片萎蔫、干枯,重者生长点、茎秆和叶片全部萎蔫,继而全株干枯、死亡。施药点周围的植株和温室前屋面的前角植株最易中毒、受害偏重。
二、防治措施
1.科学施肥 温室内要避免使用未充分腐熟的厩肥、人畜粪便、饼肥。有机肥的施用要提倡深施、沟施、穴施,并应在蔬菜定植前半月左右施入。不施用挥发性强的碳酸氢铵、氨水等化学肥料,少施尿素、硫酸铵。做到基肥为主,追肥为辅,少施勤施。施肥后要封闭施肥孔,及时浇水将肥料稀释。
2.选用优质棚膜及时通风换气 选用正规厂家生产的优质PVC无滴膜和塑料薄膜,尽量不用掺入较多增塑剂的塑料薄膜。在中午气温较高时,打开温室放风口通风换气,即使在阴天或雪天,也要在中午进行短时间的通风,减少棚内有害气体,降低空气湿度。
3.合理设计和使用加温炉和烟道 要做到燃料在炉体内燃烧充分,确保炉体和烟道密封不漏气,烟道排放顺畅,烟气不倒流进入棚室。在燃料的选用上,最好选择含硫量较低的无烟煤进行加温。
4.补救措施 发现棚内蔬菜遭受二氧化硫危害,及时喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂或0.5%合成洗涤剂溶液。黄瓜遭受氨气危害,在叶的反面喷洒1%食醋溶液,均有明显效果。
5.注意观察及时控制 每天清晨要进入温室观查,用鼻闻有无异味,用眼看有无异常植株。太阳光照增强后再进行观察。若发现植株出现异常症状(如叶片变色、失绿、萎蔫,茎秆萎蔫、生长点下垂等)时,应立即找出病因,及早采取对症措施。气害没有中心病株,但比病害扩散速度快,危害面积大,病斑上没有病原物组织,据此要做到准确判断,快速防治。
6.治疗方法 氨气中毒,可在叶片的背面喷洒1%食醋溶液治疗,连喷3~5次。熏蒸剂、烟剂、气雾剂中毒,可喷洒5%高锰酸钾溶液治疗, 连喷3~5次。二氧化硫中毒可喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂(0.2波美度)进行治疗,连喷2~3次。在治疗期间,要对受害植株适当遮阴,减少强光直射,室内要增湿降温,加强根部灌水和叶面喷水,适度、适量进行根部和叶面追肥,促进受害植株尽快恢复生长。受害植株恢复生长后,可进行正常管理。