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海藻糖的优良特性及在食品中的应用

来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sheygy

【作 者】

：

周秀琴 

【出 处】

：

山东食品发酵

【发表日期】

：

1999年09期

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