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为筛选适宜江淮地区推广种植的“油蔬两用”油菜品种，以皖油18为对照，采用Delphi法研究比较了16个优质油菜品种的菜薹产量、菜籽产量、营养品质与经济效益。结果表明：天禾油6号、中乐油2号、中乐油1号等8个品种的菜薹产量极显著或显著高于皖油18；绵油12号、秦优七号、润油188的菜籽产量比对照增产10．40％～21．48％；秦优七号、天禾油6号、华油1087、润油188的维生素C含量比对照高25．17％～44．67％；品种间菜薹营养品质差异不显著，中双8号、秦优七号、沪油16、润油188、天禾油6号的品质