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目的建立大鼠脂肪肝模型，对肝脂、血脂、病理检验结果进行比较分析，评价和筛选有效的脂肪肝检验方法。方法给大鼠喂饲高脂饮食。呆用酶法测定肝脂、血脂中胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）；免疫抑制终点法测定高密度脂蛋白胆固醇（HDLC）；免疫透射比浊法测定载脂蛋白（APO）；连续监测法测定丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）和γ-谷氨酰基转移酶（γ-GT），同时对肝组织作常规病理切片分析。结果正常大鼠肝细胞脂肪清晰、形态正常。模型组大鼠肝细胞发生脂肪变性。肝脂肪变性的同时肝脏脂质、血脂和肝功能