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农产品质量安全是食品安全的重点,其中蔬菜和水果中农药残留超标问题是影响食品安全的重要因素之一,引起了政府、公众和新闻媒介的高度关注.从理论上讲,对于蔬菜,只要严格按照《农药安全使用标准》进行规范化的施药操作,就能在生产领域中降低农药残留可能造成的危害风险.
食品中农药残留物检测方法的研究
【摘 要】
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农产品质量安全是食品安全的重点,其中蔬菜和水果中农药残留超标问题是影响食品安全的重要因素之一,引起了政府、公众和新闻媒介的高度关注.从理论上讲,对于蔬菜,只要严格按
【机 构】
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北海市产品质量监督检验所,广西北海,536000
【出 处】
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科技创业家
【发表日期】
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2011年4期
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