论文部分内容阅读
概述了几种常用的蜡质玉米淀粉改性方法,详细介绍了酯化淀粉、交联淀粉、缓慢消化淀粉以及复合变性淀粉等的研究进展及应用,并对蜡质玉米改性淀粉进行了展望。
蜡质玉米淀粉改性研究进展
【摘 要】
：
概述了几种常用的蜡质玉米淀粉改性方法,详细介绍了酯化淀粉、交联淀粉、缓慢消化淀粉以及复合变性淀粉等的研究进展及应用,并对蜡质玉米改性淀粉进行了展望。
【机 构】
：
南阳理工学院生物与化学工程学院,黄淮学院生物与食品工程学院,双汇集团技术中心
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2020年10期
【基金项目】
：
南阳理工学院博士科研启动项目(510136)
其他文献
随着无线通信标准的快速发展与各个协议中操作模式数量的激增,为特定模式设计专用芯片的成本和时间难以承受.同时,使用通用微处理器来进行信号处理的速度过慢,难以满足需要.
猪传染性胸膜肺炎是由放线杆菌感染引发的一种高度接触性呼吸道传染性疾病.近年来随着我国生猪养殖产业不断向着集约化规模化方向发展,猪传染性胸膜肺炎的发病率呈现逐年升高
我国有着丰富的红色文化资源，推进其品牌创新，对于践行社会主义核心价值观，实现区域协调发展有着重要的意义。本文以江西为例，探讨红色文化产业的品牌创新路径，认为要坚持深度开发
论述了冲击输入的概念和几种理想的冲击输入模式和实现方法.由于理想状态较难实现,因此通过动力学等效原则进行实际的冲击考核.从理论上论述了动力学等效原则,把理想的冲击输
一、中国特色生态农业的特征从20世纪80年代开始,中国积极探索总结,创造了一系列具有中国特色的生态农业发展模式.中国生态农业是继原始农业、传统农业、石油农业之后出现的