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研究在肉鸡米糠油日粮中添加500mg/t乳化剂对肉鸡生产性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响。采用单因子完全随机分组试验设计,将288只1日龄AA肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡。结果表明：添加乳化剂提高了肉鸡1~21d和1~42d的体重（P〈0.05）,降低了料肉比（P〈0.05）;提高了肉鸡前期干物质（P〈0.01）、能量（P〈0.01）、粗蛋白质（P〈0.01）的表观利用率;也提高了肉鸡后期干物质（P〈0.05）、能量（P〈0.01）、粗脂肪（P〈0.05）粗蛋白质（P〈0.01）的