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综述了近年来人们用超临界二氧化碳（ＳＣ－ＣＯ２）从鱼油中富集提纯ＥＰＡ（廿碳五烯酸）和ＤＨＡ（廿二碳六烯酸）的各类实验装置。讨论了鱼油的预处理方法、萃取操作条件对ＳＣ－ＣＯ２提纯ＥＰＡ和ＤＨＡ的纯度和收率的影响。介绍了一个工业化双塔连续逆流萃取模拟流程。对我国鱼油资源的利用进行了分析。
超临界二氧化碳富集提纯鱼油中EPA和DHA的研究进展（Ⅱ）鱼油的预处理和实验装置
【摘 要】
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综述了近年来人们用超临界二氧化碳（ＳＣ－ＣＯ２）从鱼油中富集提纯ＥＰＡ（廿碳五烯酸）和ＤＨＡ（廿二碳六烯酸）的各类实验装置。讨论了鱼油的预处理方法、萃取操作条件对ＳＣ－ＣＯ２提纯ＥＰＡ和ＤＨＡ的纯度和收率的影响。介绍了一
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1996年04期
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