生地黄又名酒壶花、怀庆地黄。为玄参科植物，以块茎入药，经济效益显著、病虫害发生不严重、易栽培。生地黄：清热生津、润燥、凉血止血；熟地黄：滋阴补肾、调经补血。辽宁省建平县三家蒙古族自治乡，从河南引进生地黄优良品种小黑英子种栽，采取与玉米套种的栽培方法，取得较好的经济效益，其栽培方法如下。
　　1 生长习性
　　生地黄对气候的适应性强，喜温和、阳光充足的气候，宜疏松肥沃、排水良好的壤土和沙壤土，过黏过砂的土壤均生长不良。
　　2 选地整地
　　宜选向阳、周围无荫蔽物阳光充足的地块。土壤以疏松肥沃、排水良好的壤土和砂壤土较好。生地黄只能种生茬地，前地作物收获后，在上冻前，深耕30厘米左右，第二年春天解冻后，每亩施农家肥5000公斤，饼肥25公斤。然后浅耕15～18厘米，耙碎整平，做成150厘米宽的平畦，长度适宜。
　　3 播种方法
　　用根状茎和种子繁殖。生产中多用根状茎繁殖，种子繁殖常用于杂交育种。栽种前用500～100倍代森锌或代森胺液浸泡10～20分钟，晾干后掰成4～5厘米小段，断面粘以新草木灰，使伤口愈合。临种前用生根粉10毫克/公斤溶液在种茎上均匀喷雾，充分喷湿后，用麻袋覆盖8～12小时，即可播种。栽时先按行距30厘米开沟，沟深6厘米，每隔15～20厘米放种茎1段，盖土4厘米。覆地膜，1个月左右出苗，出苗后打孔放苗。
　　4 间套种植方法
　　地黄栽植期较晚，出苗时间长，苗期生长缓慢，以长叶为主。因此在地黄栽完后，在畦的四周畦埂以及每2畦埂种1行早熟玉米，穴距80～100厘米。每穴留2株玉米，在2穴玉米之间种1穴绿豆，每穴绿豆5～6株。在不种玉米的畦埂上种矮生四季豆，株距25～30厘米。每穴3～5株。到7月份四季豆成熟收获，可再种秋白菜。因矮生四季豆、绿豆植株矮小，分枝不多，生长期短，不影响地黄的产量，一举三得。
　　5 田间管理
　　5.1 间苗补苗
　　苗高10～12厘米时开始间苗，最后按株距20厘米选留壮苗、定苗。若缺苗可在阴雨天利用间下来的壮苗补栽。
　　5.2 中耕除草
　　地黄的根状茎分布在土表20～30厘米的土层内，中耕要浅，当植株将要封行及地下茎生长后期不宜中耕松土。
　　5.3 追肥
　　生长前期，要施氮肥，以促进地上部分茎叶茂盛生长。后期配合施用磷肥、钾肥，促进地茎发育膨大。
　　5.4 浇排水
　　旱时可适当浇水，雨季注意排水，以免受涝块茎腐烂。
　　5.5 摘蕾
　　花茎应及时摘除，以免消耗养分。
　　6 病虫害防治
　　6.1 斑枯病
　　病原是真菌中一种半知菌，叶上有圆形或不规则黄褐色斑，无明显的圆心轮纹，上生小黑点。防治方法：清除病叶，集中烧毁。发病前喷1∶1∶150波尔多液，每隔10～15天1次，连续3～4次或用65%代森锌500～600倍液，每隔7～10天1次，连续3～4次。
　　6.2 枯萎病
　　病原是真菌中的半知菌，初期叶柄出现水浸状的褐色病斑。外缘叶片向心叶蔓延，叶柄腐烂。地上部分逐渐萎蔫下垂，地下部腐烂。防治方法：一是实行轮作，注意排水。二是种前用50%退菌特1000倍液浇注。每隔7～10天1次，连续2～3次。
　　6.3 黄斑病
　　病原是一种病毒。初期叶面产生黄白色近圆形病斑，被害叶片黄绿相间，叶脉隆起，叶面凹凸不平，呈褶皱状。防治方法：用80%的敌敌畏1500～2000倍液防治蚜虫、叶蝉等可能带病毒的昆虫，减少传染机会。
　　7 采收加工
　　栽植当年10月上旬地黄停止生长后即可收获。挖出根茎，除净泥土即为鲜地黄；将鲜地黄放在炕上慢慢烘焙，至内部逐渐干燥而颜色变黑，全身柔软，外皮变硬时即可取出，即为生地黄；将生地黄浸入黄酒中，要求没过生地黄，放入锅内蒸，然后将地黄晒干即得熟地黄。