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"民以食为天,食以安为先"食品是人类赖以生存的基本物质条件,食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全、更关乎每个家庭的幸福,直接影响到一个国家和民族的生存发展。党和国家高度重视食品安全问题,采取了一系列政策措施,相继颁布与实施了《中华人民共和国食品安全法》,《农产品质量安全法,》对农产品质量安全管理提供了法律保障。