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临夏地区餐饮业餐(饮)具消毒质量检测评析
临夏地区餐饮业餐(饮)具消毒质量检测评析
来源 :职业与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:doudouling
【摘 要】
:
在2001年度食品卫生监督工作中,我们在临夏州范围内开展了对各类餐饮业餐(饮、用)具的消毒质量检测,为今后更好地、有针对性地进行餐饮业食品卫生监督,促使其提高饮食卫生质
【作 者】
:
宋文阁
鲁永权
张琴玲
祁丽琴
罗维秀
【机 构】
:
甘肃省临夏州卫生防疫站
【出 处】
:
职业与健康
【发表日期】
:
2003年7期
【关键词】
:
餐饮业
餐具
消毒质量
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在2001年度食品卫生监督工作中,我们在临夏州范围内开展了对各类餐饮业餐(饮、用)具的消毒质量检测,为今后更好地、有针对性地进行餐饮业食品卫生监督,促使其提高饮食卫生质量,保障广大消费者的身体健康提供了科学依据,现就这次检测结果评析如下.
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