【摘 要】
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医院营养质量的管理也是医院临床质量管理的一部分。营养科管理的目标是保证提供高质量的营养饮食治疗和良好的饮食服务,促进患者早日康复。随着生活水平的提高,人们对于饮食
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医院营养质量的管理也是医院临床质量管理的一部分。营养科管理的目标是保证提供高质量的营养饮食治疗和良好的饮食服务,促进患者早日康复。随着生活水平的提高,人们对于饮食营养越来越重视,饮食营养与人的健康关系也变得非常密切。对于疗养院来说,营养饮食质量直接或间接影响疗养院的医疗质量和服务质量,因此显得尤为重要。针对疗养院营养科管理和建设滞后影响了疗养院的医疗质量和全面发展等问题,本着立足现实,着眼未来,从科室的定位、管理建设、人才培养等方面进行探讨,认为营养科的建设发展应明确学科地位,理顺管理体制,注重人才的培养
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