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筵席，也有的直呼为酒席，是一种有组织、有目的、规格又高于日常饮食的聚餐方式。一般情况下，有既定的主持人、明确的主题内容和一定礼仪程序及成套的饮食菜肴，个别的还伴有奏乐、歌舞等娱乐活动。
中华文化探秘：吃吃喝喝看筵席
【摘 要】
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筵席，也有的直呼为酒席，是一种有组织、有目的、规格又高于日常饮食的聚餐方式。一般情况下，有既定的主持人、明确的主题内容和一定礼仪程序及成套的饮食菜肴，个别的还伴有奏乐、
【出 处】
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决策与信息
【发表日期】
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2008年2期
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