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摘 要：本文对马铃薯高产栽培技术及其病虫害防治技术做一介绍。
关键词：马铃薯；高产栽培；病虫害防治
马铃薯在全国各省（市）均有栽培，尤其在北方冷凉地区和西南山区种植更广泛。植物马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，具有很高的营养价值和药用价值。
1 栽培技术
1.1选用良种 选种是马铃薯高产的一个重要环节，而选用优良脱毒马铃薯品种是高产栽培的基础。适宜品种应早熟、高产、稳产，综合抗病性较强，品质较好。既适合露地种植又可保护地栽培，结薯集中，薯块大，产量高，商品性好。
1.2选地整地 马铃薯是不耐连作的作物，种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其他茄科作物的地块。马铃薯为地下茎作物，为使植株生产苗壮，结薯多而大，采取封冬前整地，加强土壤熟化，增加土壤活土层，调节土壤中水、肥、气和热状况，是马铃薯高产的基础条件。
1.3切块催芽 种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时，易通过切刀传病，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。切块一般以切成20～30g为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。
催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽，可以促进早熟，提高产量。同时，催芽过程中，可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。
1.4种薯消毒 每切完1个种薯，切刀应放进消毒液0.1%高锰酸钾，或75 q硒精，或0.5%福尔马林溶液消毒1次。将种薯用0.5%福尔马林溶液浸20～30 min，捞出后放成堆，用薄膜覆盖闷种6～8 h，可有效防止种薯携带病菌。
1.5播种期 马铃薯喜冷凉，不耐高温，应根据气候和鲜薯提早上市期确定最佳播种期。冬种马铃薯应选择12月上、中旬，待气温稍降时播种。过早，则温度高，容易烂种，难以全苗、幼苗生长不良以及幼苗期無法避开霜冻；过迟，则推迟鲜薯上市，生育后期遇到春雨容易发生病害，遇春季高温导致早衰，影响产量。
1.6播种方式 用小抹壁刀挖1穴种1个薯，深度以土盖密种薯为宜，播完后在种穴上再—次盖—把土杂肥。已催芽播种的，芽向上，并按芽长短不同分区播种，有利于出苗一致；未经催芽的，种薯宜倒放，芽眼朝下，以利于早发根、吸收水分、早出苗。
1.7合理密植 合理密植是马铃薯丰产栽培中的重要环节，确定适宜温度是个体与群体矛盾的统一，改过去单垄单行为单垄双行，垄距为80 cm，行距是10～15 cm，株距是20～25 cm，由原来的亩种植3500株，改为每亩种植4500～5000株，达到充分利用地力，利用空间，提高产量。
1.8科学用水 马铃薯为需水较多的作物，不同的生育阶段对水分的要求不同，播种时土壤要有足够的底墒，否则根系不发达。幼苗期一般不浇水，以提高地温，促进地下部生长。发棵期水分要充足，以促为主，促地上带地下。发棵后适当控水以利于适期转入结薯，结薯期需水较多，水分要充足，土壤保持温润状态，主要是促地下控地上，以促控结合为主，延长结薯期，促进薯块迅速膨大，夺取高产。
2 病虫害防治
2.1病毒病 已发现能侵染马铃薯的病毒有18种，病毒病在田间靠昆虫（主要是蚜虫）或叶片接触而传播，表现花叶、叶片卷曲或皱缩等茎叶异常现象，并造成巨大损失。由于日前仍无有效药品治愈本病，因此，防治上主要利用艾美乐、康福多等化学药剂杀灭传毒昆虫，或用种子处理—高巧或锐劲特作包衣处理，从而减少病毒病的传播。
2.2生理性病害 生理性病害是由于环境条件不适应马铃薯的生长发育而产生的危害。主要有缺素症、不良气候危害、药害等。①深施足够氮磷钾和有机肥作基肥；②在发根、发棵、结薯期叶面喷施具解毒作用的均衡营养微肥如得力肥等，③遇到药害、冷害、高温危害时更要连续叶面喷施二至三次这类叶面肥。
2.3真菌性病害 早疫病，又称夏疫病、轮纹病。主要发生在叶面。病斑近圆形，深褐色，内有黑色同心圈，不呈水渍色，可相互连接成不规则大斑。①加强栽培防治，忌偏施氮肥，减少缺素病出现；②发病初期用70%安泰生600倍液或43%好力克5000倍液喷施防治。
晚疫病，又称瘟病，是马铃薯的主要病害。叶片、茎、薯块均可受害，通常在开花前后出现病症。受害病斑韧期为不规则黄褐色斑点，潮湿时，病斑迅速扩大，边缘为水渍状，有一圈白色霉状物，在叶的背面长有茂密的白霉并形成霉轮。干燥时病斑变裼且脆，无霉层。①选用抗病品种；②选用无病种薯；③药剂防治：开花前后，发现中心病株立即拨除，地面撒施石灰，然后对病株周围植株用66.8%霉多克600倍液或72%普力克800倍液喷雾封锁，10 d后再喷一次，同时全田用70%安泰生600倍液喷雾保护。
2.4虫害防治
2.4.1蚜虫 艾美乐15000～30000倍液或康福多8000倍液等杀虫剂叶面喷杀蚜虫。
2.4.2地老虎 捕杀、诱杀和药剂灭虫，利用地老虎成虫的趋光性和对糖醋液的特殊嗜好，在田间设醋液盆和黑光灯进行诱杀成虫。或用90%敌百虫每50 g拌匀30～40 kg切碎的鲜草，傍晚撒在田里诱杀幼虫。对3龄前的地老虎幼虫，可用2.5%敌杀死1000倍液喷撒，或用2.5%敌百虫粉剂13～2 kg加10kg细土拌匀撒在植株周围。对虫龄大的幼虫可用50%辛硫磷乳油或80%敌敌畏乳油的1000倍液灌根。
关键词：马铃薯；高产栽培；病虫害防治
马铃薯在全国各省（市）均有栽培，尤其在北方冷凉地区和西南山区种植更广泛。植物马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，具有很高的营养价值和药用价值。
1 栽培技术
1.1选用良种 选种是马铃薯高产的一个重要环节，而选用优良脱毒马铃薯品种是高产栽培的基础。适宜品种应早熟、高产、稳产，综合抗病性较强，品质较好。既适合露地种植又可保护地栽培，结薯集中，薯块大，产量高，商品性好。
1.2选地整地 马铃薯是不耐连作的作物，种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其他茄科作物的地块。马铃薯为地下茎作物，为使植株生产苗壮，结薯多而大，采取封冬前整地，加强土壤熟化，增加土壤活土层，调节土壤中水、肥、气和热状况，是马铃薯高产的基础条件。
1.3切块催芽 种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时，易通过切刀传病，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。切块一般以切成20～30g为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。
催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽，可以促进早熟，提高产量。同时，催芽过程中，可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。
1.4种薯消毒 每切完1个种薯，切刀应放进消毒液0.1%高锰酸钾，或75 q硒精，或0.5%福尔马林溶液消毒1次。将种薯用0.5%福尔马林溶液浸20～30 min，捞出后放成堆，用薄膜覆盖闷种6～8 h，可有效防止种薯携带病菌。
1.5播种期 马铃薯喜冷凉，不耐高温，应根据气候和鲜薯提早上市期确定最佳播种期。冬种马铃薯应选择12月上、中旬，待气温稍降时播种。过早，则温度高，容易烂种，难以全苗、幼苗生长不良以及幼苗期無法避开霜冻；过迟，则推迟鲜薯上市，生育后期遇到春雨容易发生病害，遇春季高温导致早衰，影响产量。
1.6播种方式 用小抹壁刀挖1穴种1个薯，深度以土盖密种薯为宜，播完后在种穴上再—次盖—把土杂肥。已催芽播种的，芽向上，并按芽长短不同分区播种，有利于出苗一致；未经催芽的，种薯宜倒放，芽眼朝下，以利于早发根、吸收水分、早出苗。
1.7合理密植 合理密植是马铃薯丰产栽培中的重要环节，确定适宜温度是个体与群体矛盾的统一，改过去单垄单行为单垄双行，垄距为80 cm，行距是10～15 cm，株距是20～25 cm，由原来的亩种植3500株，改为每亩种植4500～5000株，达到充分利用地力，利用空间，提高产量。
1.8科学用水 马铃薯为需水较多的作物，不同的生育阶段对水分的要求不同，播种时土壤要有足够的底墒，否则根系不发达。幼苗期一般不浇水，以提高地温，促进地下部生长。发棵期水分要充足，以促为主，促地上带地下。发棵后适当控水以利于适期转入结薯，结薯期需水较多，水分要充足，土壤保持温润状态，主要是促地下控地上，以促控结合为主，延长结薯期，促进薯块迅速膨大，夺取高产。
2 病虫害防治
2.1病毒病 已发现能侵染马铃薯的病毒有18种，病毒病在田间靠昆虫（主要是蚜虫）或叶片接触而传播，表现花叶、叶片卷曲或皱缩等茎叶异常现象，并造成巨大损失。由于日前仍无有效药品治愈本病，因此，防治上主要利用艾美乐、康福多等化学药剂杀灭传毒昆虫，或用种子处理—高巧或锐劲特作包衣处理，从而减少病毒病的传播。
2.2生理性病害 生理性病害是由于环境条件不适应马铃薯的生长发育而产生的危害。主要有缺素症、不良气候危害、药害等。①深施足够氮磷钾和有机肥作基肥；②在发根、发棵、结薯期叶面喷施具解毒作用的均衡营养微肥如得力肥等，③遇到药害、冷害、高温危害时更要连续叶面喷施二至三次这类叶面肥。
2.3真菌性病害 早疫病，又称夏疫病、轮纹病。主要发生在叶面。病斑近圆形，深褐色，内有黑色同心圈，不呈水渍色，可相互连接成不规则大斑。①加强栽培防治，忌偏施氮肥，减少缺素病出现；②发病初期用70%安泰生600倍液或43%好力克5000倍液喷施防治。
晚疫病，又称瘟病，是马铃薯的主要病害。叶片、茎、薯块均可受害，通常在开花前后出现病症。受害病斑韧期为不规则黄褐色斑点，潮湿时，病斑迅速扩大，边缘为水渍状，有一圈白色霉状物，在叶的背面长有茂密的白霉并形成霉轮。干燥时病斑变裼且脆，无霉层。①选用抗病品种；②选用无病种薯；③药剂防治：开花前后，发现中心病株立即拨除，地面撒施石灰，然后对病株周围植株用66.8%霉多克600倍液或72%普力克800倍液喷雾封锁，10 d后再喷一次，同时全田用70%安泰生600倍液喷雾保护。
2.4虫害防治
2.4.1蚜虫 艾美乐15000～30000倍液或康福多8000倍液等杀虫剂叶面喷杀蚜虫。
2.4.2地老虎 捕杀、诱杀和药剂灭虫，利用地老虎成虫的趋光性和对糖醋液的特殊嗜好，在田间设醋液盆和黑光灯进行诱杀成虫。或用90%敌百虫每50 g拌匀30～40 kg切碎的鲜草，傍晚撒在田里诱杀幼虫。对3龄前的地老虎幼虫，可用2.5%敌杀死1000倍液喷撒，或用2.5%敌百虫粉剂13～2 kg加10kg细土拌匀撒在植株周围。对虫龄大的幼虫可用50%辛硫磷乳油或80%敌敌畏乳油的1000倍液灌根。