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5. 加工温度对番茄和胡萝卜中类胡萝卜素含量的影响

加工温度对番茄和胡萝卜中类胡萝卜素含量的影响

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hlpaccp

【作 者】

：

龙娉  魏兴武  陈彦斌  刘品 

【出 处】

：

食品科技

【发表日期】

：

2011年08期

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