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<正>地瓜及其加工食品,因营养丰富和具有保健功能深受消费者喜爱。连城县种植和加工红心地瓜历史悠久,清末进士吴增在所著的《蕃薯杂咏》中有"薯干熟曝著连城……"的描述。20世纪90年代后,为把传统优势转化为经济优势,加大了地瓜高
连城县地瓜产业现状及发展对策
【摘 要】
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<正>地瓜及其加工食品,因营养丰富和具有保健功能深受消费者喜爱。连城县种植和加工红心地瓜历史悠久,清末进士吴增在所著的《蕃薯杂咏》中有"薯干熟曝著连城……"的描述。20
【机 构】
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福建省连城县农技站
【出 处】
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福建农业科技
【发表日期】
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2009年06期
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