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动物解剖学是畜牧兽医类专业的一门必修课，实践操作性较强，其中家禽解剖实验作为课程体系中必要的技能训练，对了解和掌握禽类机体正常形态结构具有重要作用。主要从课前准备、内容安排、实验指导及效果反馈等方面进行阐述，探讨家禽解剖实验教学中注重学生素质的提高、激发学生学习主动性和积极性的课堂设计模式，为今后改进实验教学方法，强化教学质量效果奠定基础。