前两天，妻子回娘家了，家里只剩下了我。午饭本打算回母亲处吃，由于赶稿子，错过了饭时，等到肚子咕咕叫，才知道饿了。
　　在家里，饭菜都是妻子做，谦虚地说，我很少插手。如今，只好“赶着鸭子上架”了。
　　我切好了菜，然后，按妻子做菜的程序，先往锅里倒了油，油沸了，加了佐料，然后倒入菜，熟了，就盛入盘内。
　　我开始吃饭。闻着香喷喷的菜，我心花怒放。
　　我细细品尝自己的手艺。香是香，可就是一点也不咸。我猛然想起，忘了放盐。
　　望着热气缭绕的菜，我的食欲却怎么也提不起来。此时，我恍然大悟：菜之所以好吃，之所以色味俱全，那是因为酸甜苦辣皆在其中。
　　这不由得使我想起不久前的一件事。一个叫杰的朋友来找我，他说活得挺没劲。说起来，他生活在一个很舒适的环境里，父亲是机关的干部，母亲是某厂的厂长，他是个独生子。需要什么，父母就想方设法地满足，根本不需要他动手，在外人眼里，他活得很自在。可不知为什么，他却整天觉得很单调，很乏味。
　　他问我：“这是病吗?
　　当时我也挺纳闷，心想：他这是什么病呢?如今，我才知道：人活着就要经得起酸甜苦辣，就像麦苗，要想收获饱满的颗粒，必须经得起严冬的洗礼。生命也是如此，咸的苦的都经历了，才会明白生命的鲜活饱满，才会知道生活的绚丽多姿。反之，就感受不到磨难后的幸福，艰辛过后的欢乐。
　　我想，我找到了朋友杰的病根了，就是“没有往菜里加把盐”。(阿　利)