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山楂的加工
山楂的加工
来源 :农技服务 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaojing795130
【摘 要】
:
<正> (一)山楂汁的制作:用残次果实,洗净、切碎、去核,加入果肉重量2倍的水煮沸30分钟。出锅后,在布袋内榨汁,再加入10%~20%的糖及少许香精,用绒布过滤,装瓶封盖。再放在沸水内
【作 者】
:
易昌文
【机 构】
:
贵州贞丰县旗泽小学
【出 处】
:
农技服务
【发表日期】
:
1995年6期
【关键词】
:
山楂
加工
制作
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<正> (一)山楂汁的制作:用残次果实,洗净、切碎、去核,加入果肉重量2倍的水煮沸30分钟。出锅后,在布袋内榨汁,再加入10%~20%的糖及少许香精,用绒布过滤,装瓶封盖。再放在沸水内煮10分钟杀菌,冷却后即成。
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