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采用不同质量浓度的秋水仙素处理子叶期二倍体萝卜茎尖生长点，通过对突变株进行形态学、细胞学、农艺学及营养品质鉴定，获得同源四倍体。结果表明：经2．0g·L^-1秋水仙素处理6次获得同源四倍体的效果最佳，四倍体诱导率达到4．5％。与二倍体相比，四倍体植株在叶片厚度；气孔大小、保卫细胞内叶绿体数目、花器官大小、花粉粒纵横径、种子单粒径等表现出“巨大性”；四倍体植株株高、十叶厚、直根重等农艺学性状指标显著大于二倍体；四倍体萝卜维生素C、可溶性蛋白、有机酸、可溶性糖、还原糖等营养品质指标也高于二倍体。