【摘 要】
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金针菇在自然气候条件下,集中安排在冬春寒冷季节栽培出菇,鲜菇货源充裕销售困难,价格低.利用冷库的低温环境,在高温季节出菇供应市场,一方面,此时鲜菇价格高,可以获得较高的
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金针菇在自然气候条件下,集中安排在冬春寒冷季节栽培出菇,鲜菇货源充裕销售困难,价格低.利用冷库的低温环境,在高温季节出菇供应市场,一方面,此时鲜菇价格高,可以获得较高的经济效益;另一方面,也可使大量闲置贮梨冷库得以重新利用.然而,冷库栽培金针菇,不是顺季袋栽技术的简单移置,技术难度很大,涉及从设施改造、配方拌料到出菇管理的各个方面.
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