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1 不能“吃软怕硬”rn营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快.如果将大米熬成粥,其中的淀粉已经部分转化为糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人体内很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高.
细节致胜:糖尿病饮食8不
【摘 要】
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1 不能“吃软怕硬”rn营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快.如果将大米熬成粥,其中的淀粉已经部分转化为糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人体内很快转化成葡萄糖,使血
【出 处】
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糖尿病新世界
【发表日期】
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2007年7期
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