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立夏吃草莓可解毒 是真的吗
立夏吃草莓可解毒 是真的吗
来源 :乐活老年 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhh6622692
【摘 要】
:
说革莓解毒,有一定的根据,主要还是因为草莓中富含维生素C、花青素和鞣花酸,它们有解毒、抗氧化和抗炎的功效。维生素C能够增加混合功能氧化酶活性,增强药物或毒物的解毒过程。大
【作 者】
:
侯琴
【出 处】
:
乐活老年
【发表日期】
:
2018年5期
【关键词】
:
草莓
立夏
维生素C
金属离子
抗氧化
花青素
酶活性
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说革莓解毒,有一定的根据,主要还是因为草莓中富含维生素C、花青素和鞣花酸,它们有解毒、抗氧化和抗炎的功效。维生素C能够增加混合功能氧化酶活性,增强药物或毒物的解毒过程。大量维生素C还能缓解重金属离子如铅、
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