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以祁门红茶为原料通过特殊工艺制得具有祁门红茶特征茶香、明显花香香韵的烟用香料，并以气相色谱-质谱联用分析方法对其挥发性成分进行鉴定，发现其中反式香叶醇、芳樟醇及其氧化物、水杨酸甲酯、橙花醇、苯乙醇、苯甲醇、橙花叔醇、反-2-己烯醛等是祁门红茶“祁门香”的特征香气成分。同时比较了几种常用的大孔树脂的吸附效果。所制各的祁门红茶烟用香料用于卷烟加香，能够明显丰富烟香，增加清甜香韵，减小刺激性和改善卷烟余味。