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我国每年农产品因产后处理不当而造成的损失仅果蔬就有3700多万吨，价值750多亿元，已成为阻碍行业发展的瓶颈，严重影响了农民收入。冷链物流已成为确保产品质量安全，参与国际竞争的有力保障。随着中国经济的大发展，冷链物流在我国发展的经济契机也随之而来。
果蔬冷链物流的经济契机探析
【摘 要】
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我国每年农产品因产后处理不当而造成的损失仅果蔬就有3700多万吨，价值750多亿元，已成为阻碍行业发展的瓶颈，严重影响了农民收入。冷链物流已成为确保产品质量安全，参与国际竞争
【机 构】
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武汉商学院
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2014年1期
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