【摘 要】
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天然产物在自然界中广泛存在,其独特的化学多样性赋予它多种与人体健康相关的生物活性.我国园艺植物资源丰富,其中所蕴含的天然产物是值得深入研究与利用的资源宝库.本文主要围绕我国主要园艺植物天然产物的鉴定挖掘、分离纯化及其活性评价应用等方面进行综述,总结归纳了相关研究进展以及不同评价方法的优缺点,旨在为我国主要园艺植物天然产物的深度挖掘利用、活性物质分离效率的提高以及评价技术体系的完善提供参考,从而推进未来我国园艺植物天然产物相关产业融合发展的进程.
【机 构】
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浙江大学果实品质生物学实验室/农业农村部园艺植物生长发育与品质调控重点开放实验室/园艺产品冷链物流工艺与装备国家地方联合工程实验室/园艺植物整合生物学研究与应用浙江省重点实验室,杭州 310058
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天然产物在自然界中广泛存在,其独特的化学多样性赋予它多种与人体健康相关的生物活性.我国园艺植物资源丰富,其中所蕴含的天然产物是值得深入研究与利用的资源宝库.本文主要围绕我国主要园艺植物天然产物的鉴定挖掘、分离纯化及其活性评价应用等方面进行综述,总结归纳了相关研究进展以及不同评价方法的优缺点,旨在为我国主要园艺植物天然产物的深度挖掘利用、活性物质分离效率的提高以及评价技术体系的完善提供参考,从而推进未来我国园艺植物天然产物相关产业融合发展的进程.
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