论文部分内容阅读
阐述了酶在食物行业、轻工行业、生态保护中的运用情况。这部分每包含:淀粉酶、果胶酶、纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、蛋白酶、脂肪酶、植酸酶、木聚糖酶、漆酶、过氧化酶、几丁质酶与几类极端没,讨论一部分新式酶的使用潜力,并给出笔者自己的见解。
酶在食品工业、轻工业和环境保护上的应用分析
【摘 要】
：
阐述了酶在食物行业、轻工行业、生态保护中的运用情况。这部分每包含:淀粉酶、果胶酶、纤维素酶、β-葡萄糖苷酶、蛋白酶、脂肪酶、植酸酶、木聚糖酶、漆酶、过氧化酶、几丁
【机 构】
：
建湖县综合检验检测中心
【出 处】
：
饮食科学
【发表日期】
：
2019年22期
其他文献
金秋挑,为偶然实生优种。果实个大、色艳,平均单果重183.5克,可溶性固形物为14.5～15.0%。该品种恰逢国庆节和仲秋节成熟,除可弥补市场供桃外,对烘托节日气氛,具有良好的社会效
本试验对家蚕１０个原原母种和３个杂交种分别在相同的环境条件下进行了发育经过、生命力、茧质等性状的比较研究。结果表明，新育成的昊品种８６Ａ，８６Ｂ，９２Ｃ，９２Ｄ体质强健，茧质性状优良，一代杂交种新三元和
<正> 利用黑耔南瓜做砧木,进行黄瓜嫁接育苗,是防治黄瓜枯萎病的有效途径。但由于嫁接技术及管理措施存在某些问题,致使嫁接苗的成活率不高,因而影响了这一技术的推广应用。
<正> 济宁地区稻茬麦是随着1964年稻改而产生的,总面积约20万亩。随着生产条件的改变,单产由70年代的200公斤/亩左右提高到80年代的300公斤/亩左右。1992年平均亩产高达388.6
国家为了营造适宜国人生活居住的健康舒适的环境,在追求基本环境绿色无污染的基础上,严格控制各种污染物的排放和净化.尤其是对一批锅炉、加热炉燃烧排放更是严格按照氮氧化
断想之一：教育的目的是授业还是解惑？在这一点上，《易经》的《蒙》卦给了我们诸多良好的启示。“蒙”卦的卦象为“坎下艮上”，即山下有水之意。远古时代，水是人类最大的威胁，《蒙》
利用Fubini定理和单调类方法给出乘积距离空间上的概率测度成为乘积测度的一个充分必要条件，即乘积可测空间（∏i=1^n Xi,∏i=1^nB（Xi））的概率测度μ为Borel概率测度的乘积测度的充
<正> 滕州生姜生产已有百余年栽培史,和莱芜市并称为山东省两大产姜区,年栽培面积已达3万余亩,年总产鲜姜万吨以上。近年来以原姜或脱水产品出口日本和东南亚各国,换回了外汇