无公害食品与农药残留

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介绍了我国农产品农药残留超标的现状、原因及危害,我国<无公害食品行动计划>的目标,无公害食品标准分类,以及世界卫生组织和联合国粮农组织、欧盟、美国、日本和我国对农产品农药残留等指标的要求和管理措施.
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