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本试验旨在研究真胃灌注缺失精氨酸（Arg）、苏氨酸（Thr）或组氨酸（His）的混合氨基酸对泌乳山羊乳腺氨基酸代谢的影响。选择4只泌乳中期萨能奶山羊,安装真胃插管（用于灌注氨基酸）、颈动脉和乳静脉血管插管（用于采集血样）,在外阴动脉安装血液流量计探头（记录乳腺血流量）。试验羊限饲基础饲粮,满足维持能量和蛋白质需要。真胃灌注葡萄糖和按瘤胃微生物蛋白氨基酸构成配制的混合氨基酸。采用4×4拉丁方试验设计,对照组灌注全混合氨基酸,试验组分别灌注缺失Arg、Thr、His的混合氨基酸;试验共进行4期,每期