【摘 要】
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研究旨在优化坂口试剂改良法测定L-精氨酸发酵生产过程中的最佳工艺参数条件。以L-精氨酸为试验材料，考察不同检测波长、显色时间、pH值等条件对L-精氨酸含量测定结果的影响，探究检测方法的可靠性。结果显示，坂口试剂改良法的最佳检测条件为17.1 g/L氢氧化钠溶液7 mL、混合显色剂2 mL，离心并适当稀释的发酵液1 mL,30℃水浴30 min后测OD525 nm值，测定样品的加标回收率在99.20
【基金项目】
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山东省重点研发计划（重大科技创新工程）（项目编号：2021ZDSYS10）；
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研究旨在优化坂口试剂改良法测定L-精氨酸发酵生产过程中的最佳工艺参数条件。以L-精氨酸为试验材料，考察不同检测波长、显色时间、pH值等条件对L-精氨酸含量测定结果的影响，探究检测方法的可靠性。结果显示，坂口试剂改良法的最佳检测条件为17.1 g/L氢氧化钠溶液7 mL、混合显色剂2 mL，离心并适当稀释的发酵液1 mL,30℃水浴30 min后测OD525 nm值，测定样品的加标回收率在99.20%～100.60%。研究表明，该方法的灵敏度高、重现性好、稳定性高，可对L-精氨酸发酵生产过程中的L-精氨酸含量进行准确、高效的检测。
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