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随着水产养殖技术的快速发展,养殖规模不断扩大.但是,在养殖规模扩大、养殖产量提高的同时却忽略了健康养殖和生态养殖的推广使用,同时由于渔业水域污染及渔用药物的滥用、渔用饲料等投入品的管理薄弱、水产养殖生产操作不规范等,导致水产品药物残留现象时有发现,渔用药物的滥用引起水产品质量的下降,这已引起了人们的广泛关注和担心.