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目的:分析黄精炆制前后化学成分差异。方法:采用UPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS联用技术对黄精与炆黄精化学成分进行分析与鉴别,运用主成分分析（PCA）和正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）对黄精与炆黄精的液质数据进行分析。结果:从黄精中鉴定出50个成分,从炆黄精中鉴别出36个成分,包括糖类、皂苷类、黄酮类、生物碱类及其他类成分;PCA及OPLS-DA表明黄精与炆黄精化学成分存在明显差异,共筛选出包括糖类、皂苷类、黄酮类等35个差异性成分。结论:黄精炆制后化学成分发生明显变化,辨识出的35个差异成分为黄精炆制前后功效变化物质基础研究提供了依据。