【摘 要】
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本试验对四川蒲江地区黄肉猕猴桃于贮藏期出现的木栓果的分离方法进行初步探索,根据果实木栓前后其密度变小及物理学浮力定律,试验设置不同密度溶液（清水—0.993g/cm3,P1—1.0
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本试验对四川蒲江地区黄肉猕猴桃于贮藏期出现的木栓果的分离方法进行初步探索,根据果实木栓前后其密度变小及物理学浮力定律,试验设置不同密度溶液（清水—0.993g/cm3,P1—1.001g/cm3,P2—1.006g/cm3,P3—1.01g/cm3,P4—1.015g/cm3,P5—1.021g/cm3）对不同程度木栓果实进行分离,试验发现在设置的浓度范围内,随着溶液浓度的增加木栓分离的效率不断升高,效果最好的为P5浓度的溶液,其对整体木栓果的分离效率为79.87%,对木栓程度为10%—100%的果实分离
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