论文部分内容阅读
中职酒店服务专业定位于为酒店及相关行业培养技能型人才。“基于工作过程系统化课程模式”是符合技能型人才成长规律的课程模式。基于工作过程的中职酒店服务专业的课程开发是一个完整的过程。这一过程包括确定培养目标、归纳行动领域、转换学习领域、设计学习情境等四个相互衔接的环节。每一环节都有各自的中心任务。
基于工作过程的中职“酒店服务”专业课程开发
【摘 要】
：
中职酒店服务专业定位于为酒店及相关行业培养技能型人才。“基于工作过程系统化课程模式”是符合技能型人才成长规律的课程模式。基于工作过程的中职酒店服务专业的课程开发
【机 构】
：
湖南农业大学教育学院
【出 处】
：
科教导刊：电子版
【发表日期】
：
2013年14期
其他文献
随着高水平竞技运动的不断发展，使运动员间的成绩差距目益缩小，对于实力相当的对手来说，得失往往取决于心理素质能力的高低上。那么如何在赛前赛中进行有效的心理调整以保证技术
多坡沟金矿位于甘肃省徽县。本人在充分研究前人工作成果的基础上,结合近几年的普查成果。总结了金矿的矿体特征及找矿标志,认为其找矿前景乐观。
全面建设后勤要求切实提商军需装备科研创新能力。文章分析了目前我军的军需装备科研工作存在的问题，提出了提高军需装备科研创新能力的几点对策，如塑造科研典型、加强科研人员
让课堂活跃起来的方式有多种，本文从组织活动使语文课堂充满美感这一论点出发，探讨了在课堂活动中教学使学生获得对美的感知能力的具体方法：开展展示性、思辨性、竞争性、对话性
研究区大地构造位于南邻东昆中新元古代—早古生代缝合带,成矿条件较好。白石崖M14铁多金属矿为接触交代型矽卡岩矿床。对矿区地层岩性、矿体形态、矿石类型、矿物组成、围岩
红山井东钼金多金属矿床位于甘肃北山地区。出露地层有石炭系、二叠系及第四系,侵入岩主要为华力西期,其中花岗闪长岩、二长花岗岩与钨、钼矿化关系密切。依据其矿体空间分布
在高等教育国际化的背景下，创新是高校师资队伍建设的主旋律。本文通过研究师资队伍建设的规律和特征，提出创新型师资队伍国际化建设是高校师资队伍建设的战略任务。
以贵州盘县莲花山背斜金矿床为课题的研究对象,主要围绕地质特征和成矿作用入手,做了简单的论述。从矿产资源的开发实际来说,深度分析此课题,明确矿床地质特征以及成矿作用,