分子印迹固相萃取技术在食品安全分析中的应用

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近年来,食品安全性问题日益突出。食品中农药、兽药残留等问题已对环境造成污染,给人类带来危害,世界各国均在积极制定相关法令政策及研发更为快速、准确、灵敏的检测方法。许多食品样品的基体和组成相当复杂,被分析物处于痕量状态,易受到干扰,样品前处理方法已成为食品安全分析关键步骤。传统的样品前处理技术如液液萃取、索氏提取、固相萃取,存在使用大量溶剂、处理时间长、操作繁琐等缺点。
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