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怀孕前后的口腔保健
据统计，患牙周病的孕妇，出现胎儿生长障碍的危险约为无牙周病孕妇的两倍。因此，孕妇的口腔健康关乎两个人的健康。
孕妇保持口腔健康，须做到以下几点：
孕前进行口腔检查和保健治疗。孕妇在孕前应到正规医院进行全面的口腔检查和保健治疗，其中包括治疗龋齿，治疗牙周疾病，彻底洁治(洗牙)，拔除不应保留的牙齿及无保留价值的残牙根、残牙冠等。
孕期注意口腔保健。孕妇要坚持早晚刷牙，饭后漱口。妊娠期的妇女因口腔局部敏感，刷牙时可选用刷头小的保健牙刷；定期使用牙线清洁牙齿邻面上的牙菌斑；少吃可致龋齿的食物并遵循科学的进糖原则。 （李丽）
生活中被忽视的钙
我们平时吃的补钙食物一般是牛奶、酸奶、豆类等，其实生活中有不少被我们忽视的补钙“边角料”，都可以为我们很好地补钙，也更为有效和安全。
蛋壳 蛋壳含有极高的钙，可以把蛋壳磨成粉末后放进白开水中饮用，这样人体可以更好地吸收钙。
骨髓 骨髓是动物体内的造血工具，对人体钙质的补充有很好的作用。做骨头汤时，把骨头敲碎，让骨髓溶入汤中，能有效地帮助钙质被人体吸收。
鱼骨 鱼骨含钙很高，干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便人体对钙质的吸收。
（安子）
手脱皮吃点胡萝卜
有的人手和脚一到冬天就脱皮，开始时刺痒、起小疱，接着脱皮，脱皮面积逐渐加大，并向深层扩展，最终露出鲜嫩肉色。由营养缺乏引起的手脚脱皮一般与缺乏维生素A有关。维生素A属于脂溶性的，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。为了防止手脱皮，手要保持干净，尽量少沾水，洗手最好用温水；平时多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类、胡萝卜等。这些食物中的胡萝卜素可在体内转化为维生素A。此外，每天洗手后应涂抹护手霜，或用维生素E丸擦手，可一边抹一边按摩。（美华）
午餐吃红薯钙质吸收好
红薯是最近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等十余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失，是一种非常好的营养食品。
红薯中除了含有一定的钙质外，还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持人体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。
营养学家建议，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 （刘铭）
做菜加点酒，可减少油脂摄入量
中餐用酒烹调的传统源远流长，如啤酒鸭、绍兴醉鸡、香糟毛豆等，都别具风味。做菜时加点酒，好处远远不只是调味，还能减少人体对油脂的摄入，更有益于人体健康。
中国营养学会建议，每人每天油脂摄入量最多不应超过30克，但做菜时油如果放得太少，做出的菜肴口感较差，炒菜时也易粘锅。如果做菜时加点酒，就能解决这些问题。炒素菜加些味道清淡的酒，不仅可以提味，还可减轻某些蔬菜的苦涩味，如苦瓜、菠菜、西兰花等。
炒肉、炖肉时加点酒，去腥的同时，还可减少肉本身的油脂。因为酒与肉会产生脂化反应，可以帮助脂肪溶解，同时生成一种具有特殊香气的酯，使菜肴香而不腻。
用酒做菜还会使菜肴更有营养。因为比起油，很多食材的营养更容易溶解在酒精中，有利人体吸收。此外，从中医角度来看，适时适量摄入点酒，能健脾补胃、帮助消化。 （刘铭）
常用电脑的人吃什么好
常用电脑的人会经常感到眼睛不适，视力下降，还易有疲劳的感觉。常用电脑的人在饮食方面应注意以下几点：
多吃对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。
多吃含钙质高的食品，如豆制品、奶酪、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。
注意维生素的补充：多吃含有维生素的新鲜水果、蔬菜等。
注意增强抵抗力：多吃一些能增强机体抗病能力及能够排毒的食物，如香菇、蜂蜜、木耳、海带、苋菜等。
吃一些抗辐射的食品：银杏果及黑色食品。
吃一些养颜的食品：如樱桃、美肤水果等。
注意酌情多吃一些豆芽、西红柿等富含维生素A、C和蛋白质的食物。（小光）
喝豆浆八项注意
1. 忌不彻底煮开：生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
2. 忌冲入鸡蛋：鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
3. 忌空腹饮豆浆：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被人体充分吸收。
4. 忌放红糖：红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且影响豆浆里所含营养素的吸收。
5. 忌用保温瓶储存豆浆：把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，豆浆就会变质。
6. 忌与药同饮：有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。出于安全考虑，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
7. 有些体质不宜喝豆浆：豆浆性偏寒且含嘌呤成分高，消化不良和肾功能不好，有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的人都不宜饮用豆浆。
8. 注意补锌：长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 （晨晨）
据统计，患牙周病的孕妇，出现胎儿生长障碍的危险约为无牙周病孕妇的两倍。因此，孕妇的口腔健康关乎两个人的健康。
孕妇保持口腔健康，须做到以下几点：
孕前进行口腔检查和保健治疗。孕妇在孕前应到正规医院进行全面的口腔检查和保健治疗，其中包括治疗龋齿，治疗牙周疾病，彻底洁治(洗牙)，拔除不应保留的牙齿及无保留价值的残牙根、残牙冠等。
孕期注意口腔保健。孕妇要坚持早晚刷牙，饭后漱口。妊娠期的妇女因口腔局部敏感，刷牙时可选用刷头小的保健牙刷；定期使用牙线清洁牙齿邻面上的牙菌斑；少吃可致龋齿的食物并遵循科学的进糖原则。 （李丽）
生活中被忽视的钙
我们平时吃的补钙食物一般是牛奶、酸奶、豆类等，其实生活中有不少被我们忽视的补钙“边角料”，都可以为我们很好地补钙，也更为有效和安全。
蛋壳 蛋壳含有极高的钙，可以把蛋壳磨成粉末后放进白开水中饮用，这样人体可以更好地吸收钙。
骨髓 骨髓是动物体内的造血工具，对人体钙质的补充有很好的作用。做骨头汤时，把骨头敲碎，让骨髓溶入汤中，能有效地帮助钙质被人体吸收。
鱼骨 鱼骨含钙很高，干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便人体对钙质的吸收。
（安子）
手脱皮吃点胡萝卜
有的人手和脚一到冬天就脱皮，开始时刺痒、起小疱，接着脱皮，脱皮面积逐渐加大，并向深层扩展，最终露出鲜嫩肉色。由营养缺乏引起的手脚脱皮一般与缺乏维生素A有关。维生素A属于脂溶性的，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。为了防止手脱皮，手要保持干净，尽量少沾水，洗手最好用温水；平时多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类、胡萝卜等。这些食物中的胡萝卜素可在体内转化为维生素A。此外，每天洗手后应涂抹护手霜，或用维生素E丸擦手，可一边抹一边按摩。（美华）
午餐吃红薯钙质吸收好
红薯是最近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等十余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失，是一种非常好的营养食品。
红薯中除了含有一定的钙质外，还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持人体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。
营养学家建议，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 （刘铭）
做菜加点酒，可减少油脂摄入量
中餐用酒烹调的传统源远流长，如啤酒鸭、绍兴醉鸡、香糟毛豆等，都别具风味。做菜时加点酒，好处远远不只是调味，还能减少人体对油脂的摄入，更有益于人体健康。
中国营养学会建议，每人每天油脂摄入量最多不应超过30克，但做菜时油如果放得太少，做出的菜肴口感较差，炒菜时也易粘锅。如果做菜时加点酒，就能解决这些问题。炒素菜加些味道清淡的酒，不仅可以提味，还可减轻某些蔬菜的苦涩味，如苦瓜、菠菜、西兰花等。
炒肉、炖肉时加点酒，去腥的同时，还可减少肉本身的油脂。因为酒与肉会产生脂化反应，可以帮助脂肪溶解，同时生成一种具有特殊香气的酯，使菜肴香而不腻。
用酒做菜还会使菜肴更有营养。因为比起油，很多食材的营养更容易溶解在酒精中，有利人体吸收。此外，从中医角度来看，适时适量摄入点酒，能健脾补胃、帮助消化。 （刘铭）
常用电脑的人吃什么好
常用电脑的人会经常感到眼睛不适，视力下降，还易有疲劳的感觉。常用电脑的人在饮食方面应注意以下几点：
多吃对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。
多吃含钙质高的食品，如豆制品、奶酪、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。
注意维生素的补充：多吃含有维生素的新鲜水果、蔬菜等。
注意增强抵抗力：多吃一些能增强机体抗病能力及能够排毒的食物，如香菇、蜂蜜、木耳、海带、苋菜等。
吃一些抗辐射的食品：银杏果及黑色食品。
吃一些养颜的食品：如樱桃、美肤水果等。
注意酌情多吃一些豆芽、西红柿等富含维生素A、C和蛋白质的食物。（小光）
喝豆浆八项注意
1. 忌不彻底煮开：生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
2. 忌冲入鸡蛋：鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
3. 忌空腹饮豆浆：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被人体充分吸收。
4. 忌放红糖：红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且影响豆浆里所含营养素的吸收。
5. 忌用保温瓶储存豆浆：把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，豆浆就会变质。
6. 忌与药同饮：有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。出于安全考虑，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
7. 有些体质不宜喝豆浆：豆浆性偏寒且含嘌呤成分高，消化不良和肾功能不好，有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的人都不宜饮用豆浆。
8. 注意补锌：长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 （晨晨）