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印象里,妈妈身上总有种特殊的“味道”。这种“味道”是小时候偎在妈妈怀里的那种甜蜜,是长大后妈妈亲自为我烧制菜肴的芳香。
这些与众不同的“味道”,连同妈妈用心烧制的菜肴,一起慢慢地滑入我的喉咙,感受到的和体会到的,都是一丝浓郁的香甜。
小时候,我对饭食很挑,以至于每次看着细胳膊细腿的我,妈妈都会偷偷抹泪。我那时因为年岁小,一直不懂一个母亲的心。总是在妈妈“多吃点儿”的一而再,再而三的强调声中,反驳甚至埋怨她的“多此一举”。但妈妈并未因我的埋怨而动摇。而是一味地为了能让自己的儿子吃上一顿可口的饭食,继续投身于学做各种我爱吃的美食中,这一做就是十二年。想来她还会做一辈子。如今,甜的、咸的、微辣的、红烧的、糖醋的、清蒸的、油炸的,还有各种我最喜欢的肉类和点心都成了妈妈百学不厌的“功课”。妈妈辛劳的身影也如花儿般开在了我的嘴边。许多年来,我细细品味,体会到的是一丝细腻的柔滑和酸甜。
我很喜欢“糖醋里脊”这道菜。在外面吃时,总觉得是那么好吃。妈妈因为我喜欢吃,就想办法按照菜谱自己学着烧。要知道身为姊妹中最小的妈妈,刚结婚那会儿是啥菜也不会做的。开始学做这道菜时,妈妈烧出来的菜是一种“特别”的味道。有烧糊的味道,有没有熟透的肉的腥味。可就是这种“特别“的味道,第一次萦绕在我的舌尖时,看着因手忙脚乱,弄得满身是面粉的妈妈,我竟没有觉得难吃。当然这要与外面做的比,是差了许多。但正因为这种缘故,我的舌尖上仿佛开出了一朵朵小花,周围长出的藤蔓刺激着我的味蕾,使我觉得特别的香甜。
酸爽的味道也是我所喜欢的。它淡雅的香气开在我的舌尖,每次都会使我难忘。它来自于妈妈烧制的好吃的“酸辣土豆丝”。这种味道悄悄爬上我挑剔的味觉,为我带来清爽。看到妈妈因为忙碌,背显得弯了,我不禁由衷地感到了那种别样的“酸酸”的味道。妈妈弯下的背就像是一座拱桥。行走在上面的我,年龄越大,重量也会随之越大。
我偏爱吃洋葱陷的馄饨。但洋葱陷的馄饨并不好包。妈妈知道我爱吃,每次把洋葱切成碎沫时,她的眼泪就会忍不住地直淌。每每看到这里,我就跟妈妈说要不换一种口味吧。但妈妈只是微微一笑。从那张略带沧桑的脸中,我看到的是一种心甘情愿的满足。一滴眼泪淌下来,滴在了馄饨陷里,滴在了亲情中……
十二年来,我慢慢地喜欢上了妈妈身上这独具一格的“味道”。它让我知道了该怎样用一颗感恩的心去回报。我知道今后这种“味道”会继续在我的舌尖上发光,长出的是含有露水的花儿,同样也是最娇嫩的花儿。
这些与众不同的“味道”,连同妈妈用心烧制的菜肴,一起慢慢地滑入我的喉咙,感受到的和体会到的,都是一丝浓郁的香甜。
小时候,我对饭食很挑,以至于每次看着细胳膊细腿的我,妈妈都会偷偷抹泪。我那时因为年岁小,一直不懂一个母亲的心。总是在妈妈“多吃点儿”的一而再,再而三的强调声中,反驳甚至埋怨她的“多此一举”。但妈妈并未因我的埋怨而动摇。而是一味地为了能让自己的儿子吃上一顿可口的饭食,继续投身于学做各种我爱吃的美食中,这一做就是十二年。想来她还会做一辈子。如今,甜的、咸的、微辣的、红烧的、糖醋的、清蒸的、油炸的,还有各种我最喜欢的肉类和点心都成了妈妈百学不厌的“功课”。妈妈辛劳的身影也如花儿般开在了我的嘴边。许多年来,我细细品味,体会到的是一丝细腻的柔滑和酸甜。
我很喜欢“糖醋里脊”这道菜。在外面吃时,总觉得是那么好吃。妈妈因为我喜欢吃,就想办法按照菜谱自己学着烧。要知道身为姊妹中最小的妈妈,刚结婚那会儿是啥菜也不会做的。开始学做这道菜时,妈妈烧出来的菜是一种“特别”的味道。有烧糊的味道,有没有熟透的肉的腥味。可就是这种“特别“的味道,第一次萦绕在我的舌尖时,看着因手忙脚乱,弄得满身是面粉的妈妈,我竟没有觉得难吃。当然这要与外面做的比,是差了许多。但正因为这种缘故,我的舌尖上仿佛开出了一朵朵小花,周围长出的藤蔓刺激着我的味蕾,使我觉得特别的香甜。
酸爽的味道也是我所喜欢的。它淡雅的香气开在我的舌尖,每次都会使我难忘。它来自于妈妈烧制的好吃的“酸辣土豆丝”。这种味道悄悄爬上我挑剔的味觉,为我带来清爽。看到妈妈因为忙碌,背显得弯了,我不禁由衷地感到了那种别样的“酸酸”的味道。妈妈弯下的背就像是一座拱桥。行走在上面的我,年龄越大,重量也会随之越大。
我偏爱吃洋葱陷的馄饨。但洋葱陷的馄饨并不好包。妈妈知道我爱吃,每次把洋葱切成碎沫时,她的眼泪就会忍不住地直淌。每每看到这里,我就跟妈妈说要不换一种口味吧。但妈妈只是微微一笑。从那张略带沧桑的脸中,我看到的是一种心甘情愿的满足。一滴眼泪淌下来,滴在了馄饨陷里,滴在了亲情中……
十二年来,我慢慢地喜欢上了妈妈身上这独具一格的“味道”。它让我知道了该怎样用一颗感恩的心去回报。我知道今后这种“味道”会继续在我的舌尖上发光,长出的是含有露水的花儿,同样也是最娇嫩的花儿。