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醋酐又名乙酸酐，无水乙酸，是一种重要的有机化工原料，化学性质非常活泼，在塑料、医药、染料、香料等方面具有广泛的应用。在塑料工业中，醋酸和短棉绒反应制得醋酸纤维，其中，乙酰基摩尔含量在54％-57％的二醋酸纤维可溶于丙酮等有机溶剂，可用作人造丝、胶卷、过滤烟嘴；乙酰基摩尔含量在50％-54％的二醋酸纤维可制作塑料，用于汽车方向盘、钢笔杆以及玩具等；乙酰基摩尔含量在61．5％-62％的三醋酸纤维可用作安全胶卷。在医药工业上，醋酐与水扬酸反应可制备阿斯匹林（乙酰水扬酸），还可以制造解热药剂非那西丁及扑热息痛、呋