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一起布利丹沙门菌污染真空软包装扒鸡引起的食物中毒
一起布利丹沙门菌污染真空软包装扒鸡引起的食物中毒
来源 :预防医学文献信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:angel190000
【摘 要】
:
2002年5月2日,平阴县某厂职工张某某家中6人食用真空软包装扒鸡,引起6人中毒,经调查系因扒鸡被布利丹沙门菌污染所致.
【作 者】
:
夏长勇
夏淑青
黄玉新
【机 构】
:
山东省平阴县卫生防疫站,山东省平阴县中医院
【出 处】
:
预防医学文献信息
【发表日期】
:
2003年2期
【关键词】
:
布利丹沙门菌
污染
真空软包装扒鸡
食物中毒
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2002年5月2日,平阴县某厂职工张某某家中6人食用真空软包装扒鸡,引起6人中毒,经调查系因扒鸡被布利丹沙门菌污染所致.
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