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仪器分析和化学分析是分析化学中常用的两种技术，该分析方法主要用于分析物质的化学组成、结构、物理性质等等，在生活中的应用范围非常广泛，比如食品检测、新材料研发等等。其中仪器分析是现代较为常用的一种分析化学技术，主要依靠各种先进仪器对物质的化学组成与结构等信息进行分析，而化学分析主要依靠人工进行分析，两种方法各有优势，且存在较为明显的差异性。