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有些不法厂家利用陈化米或劣质米生产湿河粉，为了掩盖陈化米或劣质米的不良颜色，在生产过程中使用漂白剂，所用的漂白剂主要为亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐类，往往导致二氧化硫残留量超标。但由于湿河粉即加工即销售，时效性较强。
铅斑法快速法测定湿河粉中的二氧化硫
【摘 要】
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有些不法厂家利用陈化米或劣质米生产湿河粉，为了掩盖陈化米或劣质米的不良颜色，在生产过程中使用漂白剂，所用的漂白剂主要为亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐类，往往
【机 构】
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广州市花都质量技术监督检测所
【出 处】
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科技展望
【发表日期】
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2004年期
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