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曼奎斯特指数是宏观经济分析中的一种重要方法,它可分解为技术变化指数和技术效率指数两部分。笔者运用2004—2008年间乳制品上市公司的相关数据,分别从截面和时间序列两个维度研究我国乳制品上市公司的技术效率指数、纯技术效率指数、规模效率指数、技术变化指数和全要素生产率指数。通过分析,得出乳制品上市公司经济增长主要来源于自身效率改善的结论,并提出提升技术水平将是乳制品上市公司未来的发展方向。